がんずうトマト＜宮古島産＞

スーパーの野菜コーナーで珍しいものを見つけました。
その名も「がんずうトマト」。（文字の揺れ具合がなんとも・・・）
手にとって見ると宮古島産のフルーツトマトらしい。
丁度、トマトを買おうと思っていたので早速お持ち帰り。
「がんずう」とは長寿・健康を意味する宮古島の方言で、がんずうブランドの
野菜は結構出回っているらしい。
さらによく見ると「ティダファームたらま」と書いてあります。
調べてみると城辺町にある農業施設らしく、天皇皇后両陛下も来島時に
ご訪問されたとの事。
味はというと普通のプチトマトよりも甘みが強くて美味しかったです。
宮古の「てぃだ」の旨味が凝縮されてるという感じ。

今週末宮古島へ行くので、地元の野菜をいくつか買ってこようと思っています。
にがな、ぜんまい、島らっきょう、アーサ（野菜じゃないけど）などなど。
料理はあまり作らない私ですが、沖縄料理は違うんだな～。